Hvad skal der på julefrokost bordet?

Indholdsfortegnelse:

1. Hvad skal der på julefrokost bordet?
2. Hvad består en god julefrokost af?
3. Hvad spiser man til en klassisk julefrokost?
4. Kan man holde julefrokost i januar?
5. Hvad spiser danskerne til julefrokost?
6. Hvad skal man have på julebordet?
7. Hvor meget brød pr person til julefrokost?
8. Kan man trække julefrokost fra?
9. Er julefrokost en dansk tradition?
10. Hvad spiser danskerne mest til jul?
11. Hvad spiser man i Holland til jul?
12. Hvor mange retter til julefrokost?
13. Hvor mange rundstykker pr person?
14. Kan man trække moms fra julefrokost?
15. Hvor lang tid varer en julefrokost?

Hvad skal der på julefrokost bordet?

… og ja, det er lige nøjagtigt, hvad det gør! For omsider er det sæson for julefrokoster, og hvilken festlighed vi alle har i vente. Julefrokoster er med tiden blevet synonym for snaps, (lidt for) fulde mennesker og julesweatre, men den festlige frokost er nu meget mere end det. For er der noget, vi elsker ved julefrokost, er det maden. Den dejlige julefrokost-menu, som bliver ved med at komme som et andet samlebånd, og som beriger vores madglade hjerter år efter år. Den perfekte opvarmning til juleaftens middag!

Traditionen lyder, at den ideelle julefrokost-menu i første omgang byder på kolde fiskeretter, dernæst de lune retter og afslutningsvist en form for dessert, som er fri for fortolkning. På denne side giver vi dig inspiration til, hvad du kan servere som julefrokost-menu af både traditionelle og mere moderne julefrokostretter. Glædelig jul og velbekomme.

Tip: Fordi en julefrokost-menu består af mange (mange!) retter, kan det være en god idé at fordele retterne ud mellem venner og familie, så værten ikke står med al arbejdet. 

Når det kommer til den kolde julefrokost-menu, skal vi en tur ned under havets overflade. Her står den nemlig på fisk og skaldyr, mens også diverse hjemmelavede pålægssalater har fundet vej til julefrokostbordet. Få inspiration her:

• Sild (f.eks. karrysild, stegte sild, sennepssild)
• Æg og rejer med mayonnaise (alternativt hjemmelavet æggesalat)
•  Gravad laks med rævesauce og dild
•  Hjemmelavet hønsesalat 
•  Tunmousse/laksemousse
• Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron.

Selvom en pandestegt fiskefilet ikke serveres kold, serveres den alligevel som en del af fiskebordet – dog ofte til sidst og lige før den lune julefrokost-menu

Hvad består en god julefrokost af?

En god julefrokost er ikke lavet på et øjeblik. Den kan tage flere dage at planlægge, købe ind til, tilberede og forberede, før den endelig kan sættes på julefrokostbordet. Og så skal du også lige pynte op eller tage det pæne tøj på. Hvorfor ikke skåne dig selv? Hos føtex ud af huset giver vi dig gerne en hånd, så julen kan indeholde lidt mindre stress og jag. Køb julefrokost ud af huset - så kan du se frem til:

Ingen jul uden et knald af en nytårsfest. Som du måske allerede har lært, så er det ikke en god nytårsfest, hvis der ikke er smagfuldt mad at byde gæsterne. Hos føtex ud af huset kan du også bestille vores nytårsmenu, så du kan koncentrere dig om andre vigtige ting.

Hvad spiser man til en klassisk julefrokost?

… og ja, det er lige nøjagtigt, hvad det gør! For omsider er det sæson for julefrokoster, og hvilken festlighed vi alle har i vente. Julefrokoster er med tiden blevet synonym for snaps, (lidt for) fulde mennesker og julesweatre, men den festlige frokost er nu meget mere end det. For er der noget, vi elsker ved julefrokost, er det maden. Den dejlige julefrokost-menu, som bliver ved med at komme som et andet samlebånd, og som beriger vores madglade hjerter år efter år. Den perfekte opvarmning til juleaftens middag!

Traditionen lyder, at den ideelle julefrokost-menu i første omgang byder på kolde fiskeretter, dernæst de lune retter og afslutningsvist en form for dessert, som er fri for fortolkning. På denne side giver vi dig inspiration til, hvad du kan servere som julefrokost-menu af både traditionelle og mere moderne julefrokostretter. Glædelig jul og velbekomme.

Tip: Fordi en julefrokost-menu består af mange (mange!) retter, kan det være en god idé at fordele retterne ud mellem venner og familie, så værten ikke står med al arbejdet. 

Når det kommer til den kolde julefrokost-menu, skal vi en tur ned under havets overflade. Her står den nemlig på fisk og skaldyr, mens også diverse hjemmelavede pålægssalater har fundet vej til julefrokostbordet. Få inspiration her:

• Sild (f.eks. karrysild, stegte sild, sennepssild)
• Æg og rejer med mayonnaise (alternativt hjemmelavet æggesalat)
•  Gravad laks med rævesauce og dild
•  Hjemmelavet hønsesalat 
•  Tunmousse/laksemousse
• Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron.

Selvom en pandestegt fiskefilet ikke serveres kold, serveres den alligevel som en del af fiskebordet – dog ofte til sidst og lige før den lune julefrokost-menu

Kan man holde julefrokost i januar?

Enhver fest starter med invitationerne, og allerede her har du faktisk mulighed for at give dine gæster et indtryk af, hvilken fest de skal til. Derfor kan du med fordel gøre noget særligt ud af at invitere dine venner og familie, fremfor blot at sende en SMS med de vigtigste oplysninger. Lav i stedet håndlavede invitationer, og send dem med posten. På den måde kan du i sandhed gøre noget særligt ud af dem, og det vil helt sikkert både glæde og overraske dine gæster at få et godt gammeldags brev. Laver du dem i hånden, kan du klippe og klistre akkurat, som du har lyst til, og har du børn, er det en helt perfekt aktivitet for dem at hjælpe til på en mørk og kold eftermiddag. Invitationerne behøver på ingen måde at ligne hinanden, og det betyder også, at du kan tilpasse de enkelte invitationer til hver enkelt gæst. Der er noget mere arbejde i det, end der er i en SMS, men til gengæld er det også væsentligt hyggeligere og meget mere personligt. Desuden vil især bedsteforældre virkelig sætte pris på en håndlavet invitation, som deres børnebørn har lavet.

Skal der inviteres mange gæster, kan du også invitere dem gennem Facebook, men alligevel gøre noget ekstra ud af det. Lav for eksempel en begivenhed på Facebook, som du så sørger for at gøre fin og speciel ved at indsætte begivenhedsbillede og skrive en sjov og personlig invitation som tekst. Ved at gøre det over Facebook kan du desuden holde dine gæster ved ilden ved i ugerne op til festen at poste forskellige ting og sager inde på begivenheden. På den måde er stemningen allerede lagt, inden festen for alvor går i gang, og I har allerede fået en forsmag på glæderne. Det er sjovt og hyggeligt, hvis du faktisk gør noget ud af det, og det vil helt sikkert få dine gæster til at glæde sig endnu mere til netop denne julefrokost.

Eksempelvis kan du her lægge billeder op af dit eget solide julefrokost-outfit og få gæsterne til at gøre det samme. Du kan også holde gæsterne opdaterede på menuen, og hvis I hver især skal have noget med, er det også en helt ideel måde at planlægge dette på. Sidst men ikke mindst kan du opfordre venner og familie til selv at komme med forslag til aktiviteter og lege, der skal foregå til julefrokosten. Ved at indbyde på denne måde og skabe en fælles debat og kommunikation om arrangementet, skabes der en helt særlig dynamisk invitation, og det inddrager gæsterne i løjerne, i stedet for at de skal forholde sig helt passivt til begivenheden, indtil selve dagen oprinder.

Vi kender det alle sammen: December er altid pakket med arrangementer og familiehygge i lange, lange baner. De færreste har særligt mange weekender fri i december, da der altid er enten et julearrangement på barnets skole, en julefrokost med firmaet eller nogle julegaver, der skal købes. Det er en travl måned med masser af hygge på programmet, men hvor der også af og til er planlagt så meget hygge, at man slet ikke har tid til blot at slappe af og slå hjernen fra.

Hvis du vil gøre dig forhåbninger om at få dine gæster til faktisk at dukke op, skal du derfor være ude i rigtig god tid. Faktisk langt bedre tid, end du sandsynligvis lige går og tror, for før du får set dig om, er alle dine venner og familiemedlemmers kalendere booket fuldstændig op, og så kommer du til at sidde alene og drikke snaps og spise sild, og dét er altså ikke helt lige så sjovt. Hvis ikke du har de præcise detaljer på plads, kan du nøjes med blot at nævne datoen for de mennesker, du har tænkt dig at invitere, så de kan reservere denne. Ligesom man kan sende et kort ud med ”save the date” til eksempelvis et bryllup, kan du altså også med fordel nævne julefrokosten for venner og familie i forvejen. Så har de mulighed for at skrive det i kalenderen i god tid, og så ved de, at der nok skal komme nærmere information om det senere hen. På den måde er der langt større chance for, at du faktisk kan få alle dem med, du gerne vil se, og at du ikke skal modtage afbud efter afbud, når først dine invitationer er sendt afsted.

En anden måde, hvorpå du kan sikre dig, at alle dem, du har kær, faktisk kan komme med, er ved at holde julefrokosten på et lidt atypisk tidspunkt. Det er der mange, der er begyndt at gøre – især inden for de seneste år, da december netop i forvejen er så tæt pakket med arrangementet af både den ene og den anden slags. Derfor kan det være en fordel at holde julefrokosten enten lidt før eller lidt efter det tidspunkt, hvor de ellers typisk ligger. Mange begynder at holde julefrokoster allerede i november, så faktisk skal du holde den allerede i oktober, hvis du vil være helt sikker, og ellers skal den flyttes til januar eller februar. Dette er desuden måneder, hvor der typisk ikke foregår så meget andet, og derfor kan det faktisk være rigtig fornuftigt at holde din julefrokost på netop dette tidspunkt. Ovenpå en måned med fyldt kalender og velkomsten til et nyt år, kan januar hurtigt komme til at virke lidt ”flad”, da der netop ikke rigtig sker noget. Holder du din julefrokost her, vil der altså sandsynligvis være flere, der kan, og dine gæster vil desuden – i hvert fald i mange tilfælde – sætte mere pris på arrangementet, da de faktisk har tid og overskud til det, i stedet for at det blot er endnu én af de mange, mange ting, de skal.

Hvad spiser danskerne til julefrokost?

Hvor skal julefrokosten holdes i år? Geografien kan være med til at afgøre, op det er and eller flæskesteg, der bliver sat på bordet sammen med snapseglas og juledekorationer.

Hvad skal man have på julebordet?

En klassisk julefrokost skal have det hele – både sild, fiskefileter, leverpostej, tarteletter, ostebord, risalamande og selvfølgelig en god snaps. Listen over, hvad du kan servere til en klassisk julefrokost, er næsten uendelig, men der skal være noget inden for kategorierne fisk, kød, ost og sødt.

Julefrokostens menu spises som regel i fire etaper. Først det kolde fiskebord, så det varme kød, dernæst osten og til sidst den søde dessert og konfekt.

Hvor meget brød pr person til julefrokost?

Danskere i aldersgruppen 20-39 år er dem, der køber allermest take away. (Foto: © Illustration: Nicolai Bruun)

Der var en engang, hvor vi danskere altid lavede vores julemiddag og vores julefrokoster selv.

Hvor meget spiser vi egentlig, når vi holder fest? Det er svært, at sige noget helt nøjagtigt, men man skal regne med, at et voksent menneske spiser mellem 600 og 800 gram mad inklusiv brød. (Foto: © Illustration: Nicolai Bruun)

Det er de færreste softice, der smager bedre, bare fordi der er ti forskellige slags krymmel på, og sådan er det også med en julefrokost.

Kan man trække julefrokost fra?

Som personaleudgift kan du trække 100% af udgifterne til julefrokosten fra i skat.

Hvis du derimod holder en julefrokost for samarbejdspartnere eller nuværende kunder, så hedder det en repræsentationsudgift. Her holdes festen primært for at forbedre og bevare et godt forhold til kunder og samarbejdspartnere.

Er julefrokost en dansk tradition?

Julefrokosterne opstod i efterkrigstiden. Dengang var det i højere grad, når man var færdig med arbejdet den 24. december, at man nogle steder blev inviteret ind til chefen og fik et glas portvin, et stykke kransekage og ønskede hinanden glædelig jul. Mange stod så og trippede for at komme hjem til familien og julemaden. De tidligste julefrokoster, vi har bevis for, blev holdt fra 1940'erne, og efter 40'erne bliver det til en regulær fest. Det traditionelle ved festen var, at julefrokosten som regel blev holdt dagen før juleaften.[2]

I 1965 var det stadig en relativt ny tradition, at der på arbejdspladsen var julefrokost, hvor man annullerede det hierarki, man ellers havde, og på den måde udjævnede niveauerne. Førhen var det helt usædvanligt, at direktøren sad og spiste julefrokoster med medarbejderne.

Sang og våde varer begyndte også at være en del af selve julefrokosten i slutningen af 40'erne, men der var langt mindre druk til de tidlige julefrokoster. Først i løbet af 60'erne og 70'erne blev det mere fugtigt. I 1976 kom filmen Julefrokosten med Preben Kaas i hovedrollen, hvor den kendte forestilling om den vilde, våde og vovede julefrokost blev manifesteret, hvilket forårsagede et stort boom i julefrokostkonceptet. Traditionen omkring julefrokoster har udviklet sig frem til i dag, hvor det i mange virksomheder anses som årets ikke-faglige højdepunkt, fordi det er et uformelt rum hvor man kan "slå sig løs" med gode kolleger.[3]

Hvad spiser danskerne mest til jul?

Om lidt skal træet pyntes, mandlernes smuttes og duften af and og flæskesteg vil snart sprede sig i de danske hjem.

Men hvordan ser juletraditionerne egentlig ud hjemme hos danskerne? Hvor meget glæder danskerne sig til jul? Og hvad spiser danskerne helst juleaften? Det giver en ny repræsentativ undersøgelse svaret på.

Hvad spiser man i Holland til jul?

Mange hollandske familier tager deres madlavningsmiddag meget seriøst. Jul. Disse fødevarer kan omfatte vildtkød, stegt svinekød, fondue eller gourmetten (en spisestil, der involverer en grill ved bordet, så alle kan få en bid af stykker kød og grøntsager).

Hvor mange retter til julefrokost?

Se hvilke partnere vi samarbejder med nedenfor. Fold hver enkelt ud for at se hvordan de behandler dine data. Du kan gøre indsigelse imod legitim interesse-databehandling per udsteder.

TredjepartsleverandørerTilvælg alle | Fravælg alle

Hvor mange rundstykker pr person?

Halve rundstykker med variert pålegg. Kjekt når du skal bestille til mange! Vi anbefaler to halve rundstykker per kuvert.

Minimumsbestilling er 20 stk halve rundstykker. Pris pr. enhet (halvt rundstykke). 

Kan man trække moms fra julefrokost?

Virksomheder har fradrag for momsen af udgifter til arbejdstøj og uniformer, der tilhører virksomheden, og som anvendes af personalet.

Det samme gælder civilbeklædning som fx bukser, skjorter og slips, der tilhører virksomheden, og som de ansatte skal have på, når de repræsenterer virksomheden. Fradragsretten for civilbeklædning er dog betinget af, (1) at tøjet er forsynet med virksomhedens navn eller logo, (2) at de ansatte ikke har lov at bruge tøjet uden for arbejdstiden, og (3) at tøjet skal leveres tilbage til virksomheden, når ansættelsen ophører.

Virksomheder vil normalt også have momsfradrag for udgifter til sportsbeklædning, som udleveres til låns til virksomhedens personale.

Virksomheder kan fradrage 50% af momsen vedrørende anskaffelses- og driftsudgifter til telefoner, som er placeret på den ansattes bopæl. Det er en betingelse for momsfradraget, at telefonen anvendes erhvervsmæssigt, og at regningen stiles til og betales af virksomheden.

Hvis medarbejderen betaler en del af udgiften, kan fradraget ikke overstige momsen af den del, som virksomheden betaler. Overstiger egenbetalingen eksempelvis 50% af udgiften, reduceres fradraget, så det svarer til momsen af virksomhedens faktiske udgift.

Hvor lang tid varer en julefrokost?

Julefrokoster er for de fleste forbundet med mange faste traditioner, som der ikke skal pilles ret meget ved. Men så er der også dem, der foretrækker at tænke lidt ud af boksen, når det gælder årets fest.

- Julen er uden sammenligning et af de mest traditionsrige højdepunkter, vi fejrer her i Danmark, og det er for mange forbundet med nogle helt særlige traditioner. Især julemaden er et vigtigt holdepunkt for mange, mens de mere utraditionelle løsninger vælges til på områder som fx lokation og pynt, lyder det fra Camilla Antonsen, der er produktchef hos Kokken & Jomfruen.

Camilla Antonsen anbefaler derfor, at man bør tage et kig på gæstelisten og overveje, hvilken type fest der er lagt i støbeskeen til: